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Recette: le Kofta Curry

Queen Mafa
Le curry Kofta ou kofta curry est un délicieux plat de succulentes boulettes de viande de bœuf grillées dans une sauce riche, crémeuse et épicée. Il est plein d'épices indiennes parfumées et fait un excellent dîner en semaine. Recette! Ingrédients Koftas (boulettes de viande) ▢1 livre de boeuf...

Recette: Sauté de bœuf en sauce au paprika

Queen Mafa
Facile et rapide à réaliser, cette recette colorée et parfumée sera idéale pour recevoir des convives ou un pour un dîner improvisé le soir. Filet de bœuf émincé, oignons, paprika doux et fort, crème fraîche, beurre et quelques gouttes de citron suffiront à vous...

Recette: Soupe de bœuf

Le bœuf africain est un incontournable de la cuisine à la mijoteuse. C’est une recette parfaitement réconfortante qui permet de faire le plein de protéines et de légumes. Ce mijoté est bien pratique, puisqu’il cuit pendant huit (08) longues heures. Ce qui en fait la...

Recette: Foutou banane sauce graine

Le foutou banane désigne la purée que l'on fait avec la banane plantain. La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. le foutou banane accompagné de sauce graine est un plat est prisé en Afrique de l'Ouest surtout au...

Pourquoi le bœuf est un aliment à éviter?

Comment faire baisser son cholestérol ? La réponse est simple : allier une hygiène de vie saine et équilibrée à un régime alimentaire adapté. De nombreux aliments sont fortement conseillés, d’autres au contraire sont à fuir à tout prix. En tête de liste des aliments à...