jeudi 22 octobre, 2020.
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Tag: nutrition

Le fonio une céréale qui tient les maladies à distance

Le fonio fait partie des espèces alimentaires négligées et sous-utilisées .Pourtant cette céréale joue un rôle crucial dans la lutte contre la faim et la sécurité alimentaire de millions d’êtres humains à travers le monde. A l'occasion de la journée mondiale du fonio,ce 27 juillet, nous invitons à découvrir ou à redécouvrir...

Nourrisson : comment débuter la diversification alimentaire ?

Bébé à bientôt 6 mois ; il va bien falloir se décider à introduire de nouveaux aliments. La diététicienne Yasmine Zerbo, vous explique comment y aller progressivement. À partir de 6 mois vous avez...

3 signes que vous consommez trop de sel

Les plats industriels cachent parfois des quantités de sodium excessives et mauvaises pour la santé. voici trois signes qui montrent que votre consommation de sel est élevée.  L’excès de sel peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. Rétention d’eau, vieillissement de la peau, maladies cardiovasculaires, augmentation des risques de déclin cognitif, hypertension artérielle, risques d’œdèmes, insuffisance cardiaque ou rénale…...

Les meilleurs aliments pour le cerveau des enfants

Le régime alimentaire, en particulier dans une phase de développement constant comme l'enfance, doit être déterminé en considérant tous les aspects de la croissance. Il devrait viser non seulement les avantages pour les fonctions physiques, mais aussi pour les fonctions cognitives.   La nourriture ne fournit pas seulement des nutriments pour la croissance physique. Saviez-vous que certains...

Conseil des ministres: les enfants de moins de 5 ans malnutris seront pris en charge

Le gouvernement burkinabé a adopté le plan de réponse et de soutien aux personnes vulnérables à l’insécurité alimentaire et à la malnutrition de l’année 2020. Cette mesure a été annoncée à l'issue du Conseil des ministres du 03 juin 2020 à Ouagadougou. Au titre du Ministère de l’Agriculture et des Aménagements Hydro agricoles, le Conseil a adopté le plan...

Comment gérer son alimentation pendant le confinement ?

Vous souhaitez connaître les astuces pour gérer son alimentation pendant le confinement et rester en bonne santé ? Découvrez mes meilleurs conseils pour continuer à manger équilibré et surveiller son poids tout en gardant le moral. En pleine épidémie de coronavirus, nous voilà pour la plupart...

Comment éviter les excès de poids pendant les fêtes ?

La période des fêtes sont des moments parfaits pour ne pas se prendre la tête avec l’alimentation, se faire plaisir et manger des repas bien copieux comme il se doit. Ce n’est pas pour autant qu’il faut prendre des kilos en trop en l’espace de quelques jours. Évidemment, chacun est libre de manger...

Fast-foods et produits ultra-transformés : voici les dangers qui vous guettent

Le Burkina Faso connaît une croissance démographique galopante, un développement  massif des villes et l’émergence d’une classe moyenne en nombre et en proportion. Ces différents facteurs influencent  un   nombre grandissant de burkinabé à délaisser les plats traditionnels au profit des repas servis dans les fast-foods. L’adoption de telles habitudes alimentaires ne sont pas...

Que faire avec du bicarbonate de soude en cuisine ?

  Le bicarbonate de soude, vous l’avez déjà adopté chez vous.  Vous l’utilisez sans doute pour nettoyer, dégraisser, blanchir, assainir...  Mais vous ne l’utilisez peut-être pas encore en cuisine pour...   - Laver vos légumes Pour bien les nettoyer, le bicarbonate vous sera d’une très grande aide et...

Festival Garba Vacances : ça sera du 24 au 29 Septembre prochain

Le comité d’organisation a officiellement lancé la 3e édition du festival d’art culinaire ou festival Garba vacances au Faso ce mercredi 11 septembre 2019 à Ouagadougou autour d’une conférence de presse. Ce festival se tiendra du 24 au 29 septembre 2019 au siège du FESPACO. Pendant environ une semaine, le Garba ou l’atiéké sera privilégié comme plat sur le...