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Tag: maïs

Recette: Riz au jambon et maïs

Queen Mafa
En quête d’un repas complet et facile pour un souper de semaine ? Essayez ce riz au jambon et maïs, vous ne serez pas déçu ! Ingrédients -1 tasse de riz blanc à grains longs ? - 1, 1/2 tasse de jambon coupé en dés? - 1 oignon...

Besoin d’assouplir vos cheveux? Utilisez la maïzena!

Un soin capillaire à base de Maïzena ? Oui, vous avez bien lu. Si vous avez pour habitude d’utiliser la fécule de maïs comme produit de cuisine, sachez que vous pouvez dès à présent l’incorporer dans vos soins de beauté fait maison. Découvrez comment...

Recette: le « Amiwô » du Bénin

L’amiwo est un mets culturel béninois fait à base de farine de maïs, de tomate et de viande. Facile à réaliser, cette recette est une belle occasion de faire voyager les papilles de toute la famille. Ingrédients: 500 g de farine de maïs 600 g...

Recette: Tô de manioc à la sauce oseille

Le tô à la sauce oseille est une recette traditionnelle que l'on retrouve en Afrique de l'Ouest. Au Burkina Faso, la sauce oseille accompagne généralement le tô de maïs blanc ou jaune. Aujourd'hui nous vous proposons la recette avec du tô de manioc. Ingrédients: Pour le...

Consommons Burkinabé : un livret de 30 recettes à base de maïs désormais disponible

Le ministère en charge de la recherche scientifique en collaboration avec l’agence nationale de la valorisation des résultats de la recherche et des innovations ont procédés ce jeudi  9 mai 2019 à la présentation  officielle du livret de produits et mets à base de...

Top 3 des huiles cancérigènes

Voici le top 3 des huiles de cuisson qui augmenteraient les risques de cancers et maladies cardiovasculaires. Top 3 : l'huile d'olive Pourquoi ? L'huile d'olive extra vierge a un point de fumée de 190 °C. Au-delà de cette température, ses composants se dégradent. Privilégiez l'huile...

Le maïs grillé est là, il faut bien s’en régaler

Nous sommes en pleine période d’hivernage et par ricochet la période phare du maïs grillé. Le constat se fait aux abords des grandes voies de la ville de Ouagadougou. Une activité qui nourrit son homme pour ne pas dire " sa femme". Elles sont assises...