vendredi 5 juin, 2020.
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Tag: consommation locale

Comment préparer le tchobal (en fulfuldé) ou foura (en mooré) ?

Présent dans plusieurs localités du Burkina Faso, le tchobal est une pâte très consistante faite à base de farine de petit mil. Appelé foura en mooré, le tchobal est un dessert qui se consomme avec du lait caillé ou du yaourt, du sucre et de l’eau.  Voici la recette ! Ingrédients Pour faire du tchobal, il faut les ingrédients suivant : -du petit mil...

Consommons Burkinabé : un livret de 30 recettes à base de maïs désormais disponible

Le ministère en charge de la recherche scientifique en collaboration avec l’agence nationale de la valorisation des résultats de la recherche et des innovations ont procédés ce jeudi  9 mai 2019 à la présentation  officielle du livret de produits et mets à base de maïs. Constitué de 30 recettes  toutes  concoctées à base de grains de maïs, ce livret...

Foire » Consommons Burkinabè » : l’acte 2 lancé ce 23 Avril

La 2ème  édition de la foire « Consommons Burkinabè», dénommée Burkin’Daaga, se tient à la Maison du peuple à Ouagadougou du 23 avril au 1er mai 2019 sous le  thème « enjeux et démarches pour un management efficient de la qualité de la production locale ». Du jus local, des gâteaux, des fruits, des habits Faso dan-fani, des sacs et...

Légumes et produits bio : faites le plein de provisions tous les dimanches à Loumbila

Désormais, Loumbila abritera chaque dimanche un marché de légumes et autres produits de l’Agriculture biologique. Le lancement officiel a eu lieu le dimanche 10 février dernier à l’orphelinat saint Thérèse de Loumbila sous le parrainage du maire de la commune de Loumbila. Cette activité vise à promouvoir et mettre en valeur la diversité des produits biologiques promus par la Plateforme Communale...

Les Koudou du Faso, un tremplin pour la promotion des produits locaux

Après de quatre ans, les koudou du Faso reprennent leur place d’évènement national de référence en matière de promotion de produits locaux. Le top de départ de cette foire a été donné ce 27 octobre 2017 à la maison du peuple en présence des personnalités et d’acteurs du monde agricole. Les koudou du Faso, voici, un bel retour, une résurrection...