Sécurité Sanitaire des Aliments : vers la mise en place des systèmes durables

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Le Burkina-Faso, à l’instar des autres pays du monde a commémoré la journée internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments ce lundi 7 juin 2021, à Ouagadougou. La cérémonie commémorative de cette journée s’est déroulée sous la coprésidence du ministre de la santé et de l’agriculture.

Accroître la sensibilisation à l’égard des décideurs politiques, du secteur privé et des producteurs sur le renforcement et la mise en œuvre des actions permettant d’atteindre les Objectifs du développement durable (ODD) d’ici 2030, c’est sous ce signe qu’est commémorée cette journée.  Pour le ministre de la santé, cette journée vise à marquer au mieux l’importance de la sécurité sanitaire des aliments et souligner l’urgence de mettre en place des systèmes durables et pleinement opérationnels pour l’atteindre. « Les maladies d’origine alimentaire et la malnutrition compromettent non seulement la santé et la productivité, mais aussi le potentiel de développement durable des pays, comme le nôtre », a déclaré le Charlemagne Ouédraogo. Le ministre de la Santé a, au nom du Gouvernement, remercié la FAO, l’OMS et à tous les Partenaires intervenant dans le dispositif de sécurité sanitaire des aliments, pour leur soutien permanent.

DCPM/Santé

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