Recette simple de boules de neige

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Ingrédients

1 kilogramme de farine

1 boite de lait concentré sucré

2 œufs

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

100 grammes de beurre

Du zeste de citron ou d’orange (facultatif)

Du coco râpé (facultatif)

 Préparation :

 

Dans  un grand plat renverser le contenu de  la boite de  lait  concentré sucré. Ajouter ensuite  les sachets de sucre vanillé, la  levure et les 2 œufs. Ajouter  le beurre fondu  et  bien mélanger.

Lorsque vous obtenez un beau mélange incorporez à présent  la farine, le zeste, le coco râpé  et tournez  la pâte dans le même sens afin  d’éviter les grumeaux.

Chauffez votre huile et frire les boules que vous auriez formées au préalable.

Bon appétit

 

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