Maquis des sciences: débat sur les aliments fortifiés

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Maquis des sciences : Produire et commercialiser localement des aliments fortifiés : une solution pour prévenir la malnutrition au Burkina Faso ?

Mercredi 25 mai 2016 à 18h30 à l’Institut Français du Burkina à Ouagadougou (ex. CCF). Entrée gratuite

Aujourd’hui, le Burkina Faso compte environ 30% d’enfants malnutris chroniques. Comment expliquer un tel constat ? Des aliments fortifiés (farines infantiles, huile alimentaire, farine de maïs, etc…) sont produits au Burkina. Comment peuvent-ils contribuer à prévenir la malnutrition ? Quelles sont les perspectives et les freins à leur développement ?

Avec la participation de :

– Bertine Ouaro, Directrice de la Nutrition, Ministère de la Santé

– Tahirou Traore, Responsable du programme Santé/Nutrition au GRET

– Zaoro Touaoroterr, Responsable fortification à Helen Keller International (HKI)

– Jean Paul Karama, Directeur de la certification et de la normalisation à l’Agence ABNORM

Simone Zoundi, Directrice de SODEPAL et présidente de la Fédération des Industries Agroalimentaires du Burkina (FIAB)

Modération : M. Karim Namoano, journaliste, membre de l’Association des journalistes et communicateurs scientifiques du Burkina Faso (AJCS/BF)

Le Maquis des Sciences est un espace de discussion et de rencontre. Chaque mois des spécialistes y animent des discussions sur des thèmes scientifiques qui font l’actualité. Cette thématique nous interpelle tous. Venez en parler avec nous !

 

Merci de diffuser cette annonce. Dans l’attente de vous retrouver très nombreux

 

Contact : com.burkina@ird.fr

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