Esquimaux de Mangue et Yaourt

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Ingrédients

3 tasses de yaourt ou yaourt naturel sans sucre (aussi un yaourt vanille sucré)
4 à 5 mangues mûrs (plus ou moins 600gr.) en morceaux (les fruits frais sont meilleurs mais les congelés peuvent faire l’affaire)
¼ à ½ tasse de miel ou de sucre (+ ou – selon le goût) et bien sûr on peut toujours utiliser les bananes pour adoucir.

Préparation

Mettre tous les ingrédients pour la glace ou les esquimaux dans un mixeur et mixer bien jusqu’à obtention d’un mélange crémeux comme celui d’un milkshake.

Goûter et rajouter miel ou sucre à votre goût.
Répartir le mélange dans les moules de glace ou d’esquimaux ou dans des verres jetables.

Piquer les bâtons après avoir laisser les glaces environ 1h dans le congélateur, ainsi ils resteront droits !
Laisser environ 4h les glaces dans le congélateur (en fonction de sa température) pour qu’ils soient bien congelés.

Pour sortir les glaces de leurs moules, plonger la partie basse du moule dans une eau tiède 10 à 20 secondes.

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