Recette: la soupe brûleuse de graisses
Couplée à un rythme de vie sédentaire, une alimentation copieuse peut mener à un gain de poids considérable. L’obésité peut être à l’origine de nombreuses maladies tels que les troubles cardiovasculaires, le diabète ou encore l’hypertension. Pour retrouver son poids de forme, il est...
Ragoût de banane plantain au bœuf
Ingrédients (pour 7 personnes)
500 g viande de bœuf
12 bananes plantains fermes pas molles
4 grosse tomate
3 gros oignons
7 gousses d'ail
5 feuilles d'oignon vert
7 cm gingembre
4 brins de persil
2 c. à soupe pâte de tomate
huile
2 feuille de laurier
500 ml bouillon
1 c. à café poivre
1 c. à café sel
Préparation
Ecraser oignon,...
Recette: 3 amuse-bouche à base d’arachides
Vous aimez l'arachide? Nous vous proposons trois recettes particulièrement apprécié par les enfants que vous pourrez faire à la maison: le caramel; le toffi au miel et l'arachide sucrée.
Le caramel à l'arachide (recette de jeannette cuisine)
Ingrédients:
150 gr de cacahuètes grillées,
100 gr de...
Recette: Batbout, le petit pain marocain
Le batbout est un petit pain marocain bon et léger idéal pour déguster avec des grillades, ou pour faire des mini sandwichs. Cuit à la poêle, découvrez la recette batbout pain marocain léger et moelleux à déguster farci ou nature.
Ingrédients
150 g de semoule...
Recette: la bûche de noël
La bûche de Noël est un gâteau terminant le repas de Noël. Vous souhaitez réaliser une bûche roulée au chocolat maison pour Noël ? Voici une recette facile.
Ingrédients:
Préparer le sirop
10 cl d'eau
150 g de sucre
Préparer le biscuit
4 œufs
125 g de...
Recette: le poulet croustillant
Si vous aussi, vous avez faim à chaque fois que vous voyez une photo de poulet croustillant, ça tombe bien. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette hyper facile pour embellir vos fêtes de fin d’année: le KFC fait maison.
Ingrédients:
5 filets de poulet
1 litre de lait
3 œufs
300 g de corn...
Recette: le kédjénou au poulet
Le kédjénou ou kedjenou est une recette de ragout de viande de brousse (gibier; biche;...) ou de poulet, de l'Afrique de l'ouest et plus particulièrement de la Côte d'Ivoire. La recette traditionnelle se fait dans un récipient en terre cuite appelé canari posé sur un...
Recette: Atassi, le riz au haricots du Bénin
L'atassi du Bénin est l'équivalent de notre "benga national": C'est du riz au haricots accompagné souvent de viande. C'est une version revisitée de cette recette proposée par Karelle que nous vous présentons aujourd'hui.
Ingrédients:
Du riz
du haricot
de l'eau
du sel
des œufs
du gari
du poulet
Préparation
Comme pour toutes les recettes...
Recette: Sauté de bœuf en sauce au paprika
Facile et rapide à réaliser, cette recette colorée et parfumée sera idéale pour recevoir des convives ou un pour un dîner improvisé le soir. Filet de bœuf émincé, oignons, paprika doux et fort, crème fraîche, beurre et quelques gouttes de citron suffiront à vous...
Recette: la sauce fakoye
Savoureux et riche en fer, le fakoye est un repas populaire au Mali mais aussi au Niger. Il s'agit d'un ragoût de viande de bœuf ou d'agneau cuisiné dans une sauce riche à base de corète potagère. Voici sa recette!
Ingrédients:
1 kg de viande de...