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Riz gras au curcuma – Tiep bou yap au curcuma

Le riz gras au curcuma est beaucoup plus connu en Asie qu’en Afrique. Mais sachez qu’il est aussi présent dans la cuisine Africaine, vous...

Comment préparer le tchobal (en fulfuldé) ou foura (en mooré) ?

Présent dans plusieurs localités du Burkina Faso, le tchobal est une pâte très consistante faite à base de farine de petit mil. Appelé foura...

Salade niçoise

Ingrédients pour 4 personnes 2...

voici comment préparer du Dokounou ou le kom ou come

Ce plat relie le Togo au Bénin et la plus part des pays côtier. il est fait a base de maïs. Une tuerie que...

Recette de crêpe à base blé complet

Des crêpes faites avec de la farine de blé complet pour une alimentation riche en fibre.

Roulé de pomme de terre à la viande hachée

Ce roulé de pomme de terre à la viande hachée se consomme tiède, et peut être réchauffé dans le four, sans perdre sa saveur. Ingrédients ...

Boulettes de viande de bœuf aux épices secret

Boulettes de viande de bœuf aux épices SECRET INGRÉDIENTS : - 1Kg de viande de bœuf - Ognon - Ail - Poivron - 2 oeufs - Céléri et/ou persil - 2 sachets...

Recette de gapal (boisson traditionnelle à base de petit mil...

Le gapal est une boisson traditionnelle faite à base de petit mil, de yaourt et de sucre. Dans la culture peuhl, il est offert...

Sauté de veau aux carottes et au citron

Pour un repas convivial et réconfortant, essayez ce plat en sauce qui vous rappellera le bon goût des ragouts à ...

CROQUETTES DE POMME DE TERRE

Les croquettes de pomme de terre ! Vous dites  souvent que vous les ratez  on a  donc décidé de vous en faire une deux...

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