mardi 11 août, 2020.

Nutrition

Découvrez les bienfaits de l’eau à l’ananas à jeun

L'eau à l'ananas a des propriétés anti-inflammatoires et purifiantes, et elle est encore plus efficace lorsqu'elle est prise à jeun, car notre estomac en absorbe mieux les nutriments.Nous connaissons tous les grands bienfaits de ce fruit délicieux et sain qu’est l’ananas. Cependant, si vous...

La Nutrition dans un monde globalisé: l’analyse d’Yves Martin-Prével

Pour permettre d’appréhender le champ de la nutrition qui implique beaucoup de secteurs de développement, Bernard Maire et Yves Martin-Prével ont porté le choix de coordonner un livre sur la nutrition dans un contexte de globalisation. Un ouvrage qui paraît sous la décennie d’action...

Top 3 des huiles cancérigènes

Voici le top 3 des huiles de cuisson qui augmenteraient les risques de cancers et maladies cardiovasculaires. Top 3 : l'huile d'olive Pourquoi ? L'huile d'olive extra vierge a un point de fumée de 190 °C. Au-delà de cette température, ses composants se dégradent. Privilégiez l'huile...

« J’invite toutes les femmes à revenir à l’allaitement exclusif », Hadja Mah Tinguéri, puéricultrice et chargée de la nutrition infantile

Aujourd’hui, les jeunes mamans s’adonnent de plus en plus au lait artificiel. Preuves à l’appui, Hadja Mah Tinguéri, puéricultrice, chargée de la nutrition infantile démontre que l’allaitement maternel est la voie royale pour le développement harmonieux de l’enfant. Quel est l’état de l’allaitement maternel actuellement...

Séminaire national des sœurs du CERFI: « même en temps de chaleur, il faut pratiquer l’allaitement exclusif », Dr Aissata Belemviré

A l’occasion du séminaire national des sœurs de la cellule féminine du Centre d’Études, de Recherches et de Formation Islamique (CERFI) sur l’amélioration de la santé maternelle et infantile qui se tient du 29 mars au 01 avril 2018, Dr Aissata Belemviré médecin pédiatre,...

Fête de fin d’année: quelles boissons ?

L’alcool fait grossir, consommez-en avec modération ! Les Fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de retrouvailles, de joie et de partage en famille, alors quoi de plus naturel que de trinquer à ces moments de bonheur ? Champagne, vin rouge ou blanc, rosé, cidre,...

Les réflexes à adopter entre Noël et le jour de l’An !

La période des Fêtes de fin d’année est incontestablement celle où on mange plus qu’à l’accoutumée : nous consommons davantage d’alcool et d’aliments caloriques, sucrés et gras sur une très courte durée. Entre les jours de Fêtes, il est indispensable d’adopter certains réflexes...

Le basilic : une vraie plante médicinale !

Ballonnements, aigreurs d’estomac, crampes, fatigue… Le basilic n’est pas seulement utile en cuisine ! C’est aussi une vraie plante médicinale. Mode d’emploi et précautions. Contre les ballonnements et les aigreurs d’estomac Utile en cas de digestion compliquée, de ballonnements ou d’aigreurs d’estomac, le basilic sous forme d’huile essentielle est réputé pour être...

Les bienfaits de l’huile de sésame

  L’huile de sésame, très peu utilisée au Burkina Faso est portant l’une des plus riches en nutriments. Ses propriétés médicinales et thérapeutiques sont beaucoup exploitées dans certains pays comme la Chine, au Japon et en Corée. Voici quelques-unes qui vont vous surprendre ! Composition de l'huile...

Le Raisin africain : il épate les petits mais aussi les grands !

« Saabga » en Mooré, « Mpeku » en jula, ou encore le raisin sauvage appelé également raisin africain est un fruit provenant du lannea microcarpa, une plante appartenant à la famille des anacardiaceae. Ces  délicieux  petits  fruits sont beaucoup prisés par les enfants mais aussi par les...