Nutrition

C’est une maladie extrêmement rare qui a frappé une habitante de l’Essonne ayant consommé une bouteille de soupe périmée : le botulisme. La jeune femme est aujourd’hui paralysée. C’est une banale soupe de légumes périmée qui a contaminé une jeune femme. Elle a été...

Face aux récentes tragédies découlant de l’intoxication alimentaire, le ministre de la santé, Claudine Lougué a réagi ce mercredi 11 septembre 2019 à Ouagadougou à travers une déclaration. Dans ladite déclaration, elle interpelle la population à observer quelques règles d’hygiène alimentaires. Après le drame...

Si vous avez le ventre gonflé après les repas, n’attendez plus pour modifier votre alimentation. Certains aliments réduisent le risque de ballonnement. Bien choisir ses aliments et ses modes de préparation sont essentiels pour retrouver un ventre léger, améliorer sa digestion, et ne plus “gonfler”...

La vitamine C est une vitamine essentielle à la santé et le bien-être. Elle existe souvent en comprimés ou en poudre vendue en pharmacie. Mais vous pouvez vous les procurer naturellement en consommant certains aliments. Voici des aliments riches en vitamine C, vitamine naturelle...

En boîte ou à la plancha, la sardine est un petit poisson qui chouchoute aussi bien notre porte-monnaie que notre santé. Deux bonnes raisons pour la savourer... arêtes comprises!   Un bonheur pour le coeur, le cerveau et toutes les cellules Tout comme le maquereau ou le hareng, la...

Savez-vous bien cuire le riz ? Non, il ne s'agit pas d'une nouvelle comptine pour enfants, mais d'une réelle question de santé comme le révèle une récente étude menée par une équipe scientifique de la Queens University de Belfast (Irlande du Nord). Cela n'a l'air de...

Consommer de la pastèque provoque chez certaines personnes une allergie. L’allergie à la pastèque se développe le plus souvent pendant l’enfance, mais elle peut concerner aussi les adultes et les bébés. Bien que rare, elle peut déclencher des symptômes graves, et provoquer une anaphylaxie. Une...

Il peut arriver que les aliments qui nous plaisent le moins, comme les épinards, soient également ceux qui font le plus de bien à notre santé. Mais il existe quelques exceptions, dont notamment la pastèque ! Le fruit emblématique de la belle saison ne fait pas...

Au Burkina Faso, l’AVC est devenu un grave problème de santé publique, on constate aujourd’hui de nombreux cas d’AVC qui touche un certain nombre de personnes et même les jeunes. Tous les experts s’accordent à dire que notre mode de vie actuel marquée par...

Contrairement à certaines idées reçues, l'avocat est excellent pour la santé. Voici une liste de ses bienfaits. L'avocat, ce fruit originaire du Mexique, est plutôt riche en matière grasse,...