Nutrition

Bactéricide, hypotensive, anti-inflammatoire, antifongique et insecticide, la citronnelle est une plante aromatique qui renferme de nombreuses vertus. Généralement prise en infusion, elle peut aussi être utilisée en cuisine. Zoom sur quelques bienfaits de la citronnelle. En cuisine: Les cuisines asiatiques thaï et vietnamienne savent en...

Vous avez essayé tous les régimes mais vous n'arrivez toujours pas à atteindre votre poids de rêve. Peut être alors que vous devriez revisiter votre manière de vivre. Oubliez donc votre obsession pour maigrir et adopter de bons réflexes qui peuvent...

Appelé « mak poussa » en Mooré, « solom » au Sénégal et « chat noir » en Côte d’Ivoire, le tamarinier noir ou tamarinier velours, est une plante de dicotylédones de la famille des légumineuses. Riche en glucose, en fructose, en fer, en magnésium, en cuivre et en protéines, le tamarinier noir est une plante aux multiples...

Entre le moment où l'on décide de faire un bébé et celui où l'on tombe enceinte... le temps peut être long. Une période d'attente qu'il convient de mettre à profit. Car si l'on sait que l'alimentation durant neuf mois est spécifique, on oublie souvent...

Manger régulièrement des fibres et du yaourt a été associé à une prévalence moins importante du cancer du poumon, selon une vaste étude réalisée sur des populations originaires d'Asie, d'Europe et des États-Unis. Les fibres, que l'on retrouve majoritairement dans les fruits et légumes ainsi...

Jus ~DETOX ~ amaigrissant et dépuratif Idéal pour ceux qui font un régime alimentaire ou encore une cure detox Réalisé par "saveurs en cuisine" Ingrédients: 3 tranches d'ananas 🍍 1 pomme moyenne🍏🍎 Gingembre Laver les ingrédients puis les écrasez dans un robot ou dans un extracteur de jus. Un pure délice. ⚠️...

C’est une maladie extrêmement rare qui a frappé une habitante de l’Essonne ayant consommé une bouteille de soupe périmée : le botulisme. La jeune femme est aujourd’hui paralysée. C’est une banale soupe de légumes périmée qui a contaminé une jeune femme. Elle a été...

Face aux récentes tragédies découlant de l’intoxication alimentaire, le ministre de la santé, Claudine Lougué a réagi ce mercredi 11 septembre 2019 à Ouagadougou à travers une déclaration. Dans ladite déclaration, elle interpelle la population à observer quelques règles d’hygiène alimentaires. Après le drame...

Si vous avez le ventre gonflé après les repas, n’attendez plus pour modifier votre alimentation. Certains aliments réduisent le risque de ballonnement. Bien choisir ses aliments et ses modes de préparation sont essentiels pour retrouver un ventre léger, améliorer sa digestion, et ne plus “gonfler”...

La vitamine C est une vitamine essentielle à la santé et le bien-être. Elle existe souvent en comprimés ou en poudre vendue en pharmacie. Mais vous pouvez vous les procurer naturellement en consommant certains aliments. Voici des aliments riches en vitamine C, vitamine naturelle...