Nutrition

Réputé pour être un aphrodisiaque, le gingembre possède également de nombreuses vertus très intéressantes pour la santé. Digestion, rhume... Le point sur ses propriétés, mais aussi sur son utilisation et les précautions d'emploi. Le Zingiber officinale(gingembre) est une plante qui pousse dans la plupart des...

Fruit de l’énergie par excellence, le raisin contient des antioxydants et possède des propriétés laxatives.  Les bienfaits de ce fruit sur l’organisme ne sont plus à démontrer ! Protection contre les maladies cardio-vasculaires La consommation régulière de raisin a un impact favorable sur la fonction endothéliale....

Surnommé arbre de longévité ou arbre de vie, le baobab a tout du super aliment. Antioxydant, anti fatigue, sa pulpe contient 6 fois plus de vitamine C qu’une orange et 2 fois plus de calcium qu’un verre de lait. Découvrez dans ce article les...

Alors que le Burkina Faso compte plus d’un million de personnes déplacées internes, dont 60% sont des enfants, et 3,3 millions de personnes dans une insécurité alimentaire aiguë, une nouvelle enquête montre une aggravation de la situation nutritionnelle des enfants. Cette enquête nutritionnelle dans les...

Toutes les mamans produisent durant leur grossesse une substance extraordinaire, appelée le colostrum. Ce dernier présente de précieux intérêts pour le nouveau-né, en le protégeant en particulier des infections. Ce liquide comporte tant de bienfaits pour votre bébé, qu'on l'appelle souvent "or liquide". Qu'est-ce que...

Des agences des Nations Unies alertent sur l'impact sans précédent de l'insécurité alimentaire et de la COVID-19 sur la malnutrition des enfants 15,4 millions de cas de malnutrition aiguë chez d'enfants de moins de cinq ans – dont un tiers de sa forme sévère –...

Les plats industriels cachent parfois des quantités de sodium excessives et mauvaises pour la santé. voici trois signes qui montrent que votre consommation de sel est élevée.  L’excès de sel peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. Rétention d’eau, vieillissement de la peau, maladies...

Bactéricide, hypotensive, anti-inflammatoire, antifongique et insecticide, la citronnelle est une plante aromatique qui renferme de nombreuses vertus. Généralement prise en infusion, elle peut aussi être utilisée en cuisine. Zoom sur quelques bienfaits de la citronnelle. En cuisine: Les cuisines asiatiques thaï et vietnamienne savent en...

Vous avez essayé tous les régimes mais vous n'arrivez toujours pas à atteindre votre poids de rêve. Peut être alors que vous devriez revisiter votre manière de vivre. Oubliez donc votre obsession pour maigrir et adopter de bons réflexes qui peuvent...

Appelé « mak poussa » en Mooré, « solom » au Sénégal et « chat noir » en Côte d’Ivoire, le tamarinier noir ou tamarinier velours, est une plante de dicotylédones de la famille des légumineuses. Riche en glucose, en fructose, en fer, en magnésium, en cuivre et en protéines, le tamarinier noir est une plante aux multiples...