Manger des gaufres quand on est gourmand est un véritable plaisir pour les papilles, mais le plaisir est encore meilleur quand on prépare ses propres gaufres. Voici une délicieuse recette, celle des gaufres au citron. Une recette simple et facile à réaliser.
Les ingrédients
Pour préparer cette
délicieuse recette des gaufres au citron, vous avez besoin bien
évidemment d’ingrédients, mais rassurez-vous cette recette ne demande
pas d’énormément de produits pour réaliser vos gaufres au citron. Vous
avez certainement déjà tous vos ingrédients à la maison. Ingrédients : – 1 zeste de citron et son jus,
– 200g de farine,
– 40g de sucre,
– 40 g de beurre fondu,
– 3 œufs,
– 150ml de lait. Vous avez donc maintenant tous les ingrédients nécessaires à la
préparation des gaufres au citron, vous pouvez maintenant commencer la
recette. Vous allez voir que la préparation des gaufres au citron ne nécessite
pas de connaissance particulière en cuisine.
La recette
Mettre dans un bol, les œufs, le sucre et le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite la farine, le zeste de citron et le jus de citron et ajouter le lait doucement pour obtenir une pâte légèrement épaisse. Laisser reposer votre pâte pendant 45 minutes. Faire chauffer votre machine à gaufre peu de temps avant la fin du temps de repos de la pâte à gaufre. Une fois le temps de repos de la pâte écoulée, mettre une louche de pâte dans le gaufrier et attendez environ 3 minutes. Et voilà une gaufre est prête et continuez, ainsi de suite avec le reste de la pâte. Accompagnement : Vous pouvez manger vos gaufres sans aucun accompagnement si cela vous plaît. Mais si vous êtes un peu plus gourmand et que vous souhaitez mettre un peu plus de goût à vos gaufres, vous pouvez les arroser de sirop d’érable, de pâte au chocolat, de pâte au spéculoos ou même de sucre. La recette des gaufres n’a plus de secret pour vous, à vous maintenant d’ajouter ce que vous voulez dans vos recettes de gaufres.
